2017年08月03日

梅干しレポ  去年の書き落とし


 今年、庭の 『 梅 』 の実が不作だったため、生憎諦めとなった茶緒パパの 梅干し ” 作り。
本来ならちょうど、漬けた梅を干し終える頃ですが。
昨年分のレポがまだだったので、遅れ馳せながら記しておきます。



 2016年 ・ 夏、梅雨明けまで塩に漬け込んだ庭の梅を 7 月 29 日 〜 31 日の間
天日干ししました。
ただ、数は二十個も無く、と〜っても少なかったんです。



 7 月 29 日


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            初日、 干し ” 終了。



 7 月 30 日


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           二日目、干し終了。



 7 月 31 日


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          三日目、これにて干し完了。 梅干し完成です ♪♪♪



 この時の 梅 ” は現在、冷蔵庫の奥で眠っています。
今のところ 一昨年の梅 ( 二年モノ ? ) ” を食しておりますので。
来年の梅は沢山生るとイイのだけれど …… 。
果たして如何に !?



ラベル:梅干し 日記
posted by 美緒ママ at 16:13| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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