2014年08月05日

梅干す 三日目


 三日目をもって、茶緒パパの “ 梅干し ” が完了しました。
猛暑の陽が、コレには役立ってくれたんですね。

 我が家に一本だけある梅 = 『 淡紅梅 ( 銘柄は不明 ) 』 。

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 その “ 青梅 ” を収穫し、初めて漬けてみることにして。
尤も一粒一粒がとても大きいので、漬け瓶に幾らも入らず …… ほんの2キロばかりの
初挑戦でしたが ( 苦笑 ) 。


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 何とか 「 イイ感じに ♪ 」 仕上がったよーです〜 ☆

 これから暫く ( 半年 or 一年 ? ) 寝かせて、ゆっくり賞味することにいたしましょう ♪





posted by 美緒ママ at 22:23| Comment(0) | 日記 | 更新情報をチェックする
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