2014年06月28日

ニュージーランド産


 最近気になっている食材があります。
このところ ( トマトに次いで ? ) 健康食品の呼び声高い ―― リンゴです。
とは言え、決してリンゴ全般に惹かれているのではなく、旧来の 『 紅玉 』 が好き !

 嘗てはどこの八百屋でも見掛けた平凡な銘柄が、今や姿を潜めつつあるようで …… 。
一般に “ 甘い ” 柔らかい ” を “ 美味 ” と把握する時代性もあるのか、我が愛する 固く
キメが緻密で ” 甘酸っぱい ” 『 紅玉 』 は、分が悪い ?
専らジャムやフィリング等の素材に甘んじるのか ?

 と、何やら “ 村八分 ” 感漂う 『 紅玉 』 を求めて、果物売り場に眼をさまよわせると …… 。
無いーッ!!
いゃ、有る …… ん ? 違う ?
『 紅玉 』 じゃない !
でも何だかよく似たカンジ。もっと小さくて、 “ 甘みと酸味のバランスが良く ” …… ?
「 なに ? コレ 」


    140630_0211~020001.jpg

 へ ? …… 『 Jazz Apple 』 ?
( …… そもそもこーゆー単語にゃ、からっきし弱いんですよ〜 ! まずは “ Blues ” 、
それから “ Jazz ” )

 ほぉ、ニュージーランド産とな ? お初だわ !!
ソソられて、試しにお買い上げ〜〜 ♪

 するとすると …… Oh 〜〜 !! 大正解ッ ☆
カリッと固くしまって、甘酸っぱくて …… ほんとほんと 『 紅玉 』 だわァ 〜 ♪♪♪
たちまちファンになりました。

 素性が気になりネット検索すると、

―― 商品名 『 Jazz 』 はニュージーランド 『 ENZA 』 社のライセンスによる
『 Scifresh ( サイフレッシュ ) 』 とゆー品種。
『 Royal Gala 』 と 『 Braeburn 』 を掛け合わせた新商品 ――


 これから 『 紅玉 』 と共に、ご贔屓にしちゃおう〜 ♪♪♪




posted by 美緒ママ at 22:04| Comment(0) | グルメ | 更新情報をチェックする
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